Ingredienti:
300 ml acqua
20 g lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
40 g olio di oliva
1 fialetta di nero di seppia
600 g di manitoba
2 cucchiaini di sale
20 g lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
40 g olio di oliva
1 fialetta di nero di seppia
600 g di manitoba
2 cucchiaini di sale
Accessori: 2 stampi da plumcake
In una ciotola versare l’acqua tiepida,
aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare fino a formare un
bell’impasto morbido, far lievitare un’ora coperto da pellicola.
Dividere l’impasto in due filoni e sistemarli in due teglie da plumcake,
far lievitare ancora un’ora. Infornare a 200° per 40 min. Tagliare a
fette e servire.
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